안녕하세요 키친리더입니다 :)

오늘의 납품현장은 돼지고기 전문점입니다.

아직 공사가 한창이네요.

입구에 들어오면 오른쪽에 보조주방에 위치한 벽선반입니다.

홀에 위치한 보조주방과 배식공간 입니다.

-보조주방에는 반찬냉장고

-배식공간에는 2단작업대

(배식구를 뚫어서 동선을 줄여 주었고 밧드냉장고 위로는 상부선반을 수납공간을 확보해 주었습니다.)

주방으로 들어가시면 배식공간 옆으로 조리공간이 위치해있습니다.

-조리공간에는 2단작업대, 양열간텍기

(조리공간과 배식공간이 가까워 음식을 조리후 빠르게 배식할수있는 장점이 있어요.)

조리공간 옆으로는 저장공간입니다.

-저장공간에는 45box냉장고, 25box냉동고

저장공간 옆으로는 퇴식공간이 위치했습니다.

-퇴식공간에는 식기세척기, 1조세정대, 다단식선반

마지막으로 가게에 쓰일 기물까지 전부 납품 되었습니다.

오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.

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궁금하신 점은 항상 문의주세요.

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